Image Alt

Haqqımızda

Dizayn konsepsiyası

Haqqımızda

Diqqətimizi Bazın “vərəqlərdə” saxladığı çoxsaylı qeydlərə yönəltməklə öz ar-deko versiyamızı yaratmışıq. Nəticədə, Gatsby-nin qeyri-adi ambisiyaları, onun nikbinliyi və ruhunun romantikasından ilham alan zəngin və gözəl interyeri olan restoran və bar yaratdıq.

Büllur çilçıraqlar, güzgülü səthlər, metaldan hazırlanmış dekor elementləri, vintaj detallar, işığı əks etdirən elementlər restoranda unudulmaz mühit yaradır.

Məsləhətim kəşfiyyatçı olmaqdır. Bir inqrediyent belə o qədər universal ola bilər ki, yeməyin dadı da dəyişə bilər. Bu bilikləri sadəcə mətbəxdə öyrənmək və tətbiq etmək lazımdır.

Mirismayıl Həsənli

Sous şef

Yaxşı bir barmen olmaq üçün "mixoloq" olmaq kifayət deyil. Hər şeydən öncə, daima öz üstünüzdə işləməli, stresə davamlı olmalı, müəllimlərinizin tövsiyələrini nəzərə almalısınız. İnsanların psixologiyasını öyrənmək və onları anlamaq çox önəmlidir, çünki hər barmen həm də psixoloqdur.

Rüfət Mehdiyev

Bar menecer